Soufli, situado en la región de Evros, es un asentamiento que se caracteriza por un reconocido conjunto de destinos turísticos, el Parque Nacional de Dadia-Soufli-Levkimi y la tradición de la seda, única en Europa, que incluye una vigorosa actividad económica tradicional, desde el cultivo de la morera hasta la producción y promoción de la seda, así como la arquitectura histórica de sus «capullos».

Además, el pueblo propone una notable diversidad de otros recursos-destinos, como el asombroso bosque fósil, los monumentos megalíticos prehistóricos únicos en Grecia, las atracciones religiosas históricas, cristianas y musulmanas, la arquitectura de los pueblos montañosos vecinos y las actividades tradicionales, como la bodega, los cortes de carne, la apicultura, etc .

El perfil económico-social-geoestratégico local destaca por sus ventajas y oportunidades estratégicas, que constituyen la base de un plan de desarrollo turístico autosostenible, reforzado por las sinergias y el trabajo en red.
Hoy en día se acepta que el turismo de masas estandarizado y homogeneizado ya no es una prioridad. Por lo tanto, cualquier propuesta relativa a los pueblos, como Soufli, está destinada a orientarse hacia prioridades específicas, apuntando a la composición de un producto alternativo e innovador, a través de la formulación y promoción de un perfil local específico, o incluso único, requisitos a los que Soufli responde en grado óptimo.

Soufli mantiene su autenticidad y no se satura con formas distorsionadas de desarrollo incontrolado. Por lo tanto, la posibilidad de formular una propuesta viable en el sector turístico está fuertemente justificada. La configuración y la promoción de una cultura única y una identidad local atractiva responden a las características requeridas, las normas y las exigencias del mercado, la accesibilidad, la claridad, la relajación, la conexión con el ambiente local, los productos comercializables, tangibles e intangibles, etc.