DONGBAEK
RÉPUBLIQUE DE CORÉE
2023
Contact
Le Conseil de préservation et de recherche de Dongbaek Town joue un rôle essentiel dans les activités du village. Il ne s’agit pas d’une association agricole, mais d’une organisation à but non lucratif qui reverse tous ses bénéfices au village. Le conseil génère des revenus grâce à la participation volontaire des résidents, où ses bénéfices sont utilisés pour acheter des graines de camélia auprès des résidents, cultiver des semis, gérer des programmes d’expérience, autonomiser les résidents, ou ajouter au fonds de développement du village ou à la réserve commerciale. Le conseil gère la colonie de camélias, développe la superficie de culture et contrôle la qualité de l’huile de camélia.
Le Conseil de préservation et de recherche de Dongbaek Town, dirige les entreprises du village. Tous les résidents peuvent rejoindre le conseil, qui les soutient dans la planification de nouvelles activités touristiques. Le conseil travaille pour attirer davantage d’entreprises vers le village, telles que des commerces de détail, des restaurants et des hébergements, et pour établir une relation de coopération avec l’Association des Start-up (130 entreprises membres) pour attirer des touristes. Des promotions conjointes sont lancées par le biais du conseil et des dépliants promotionnels pour les programmes d’expériences touristiques sont disponibles au Dongbaek Village Visitor Center ; et KaReum Stay, la marque de tours des villages de l’Office du tourisme de Jeju, soutient également la promotion des entreprises du village.
La colonie de camélias a été désignée Monument no 27 de la Province autonome spéciale de Jeju en raison de son excellence paysagère, de sa valeur de conservation et de son authenticité. Les camélias ont été plantés en 1706, au début du village, et aujourd’hui la colonie couvre une superficie totale de 2 360 m² avec 90 camélias. 10 000 touristes visitent le village chaque année lorsque les fleurs sont en pleine floraison. Lors de visites guidées, les visiteurs peuvent également découvrir les murs de pierre entourant la colonie de camélias et une toilette traditionnelle de Jeju, appelée « tongsi » (conservée et signalée).
POINTS FORTS
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Protéger Camelia : initiative touristique dirigée par les résidents
La colonie de camélias est un bien public, constituant le fondement des entreprises villageoises. Pour remédier aux inconvénients touristiques et protéger la colonie de camélias, le village a introduit un système de rues à sens unique, des dos d’âne près des colonies de camélias, élargi les sentiers touristiques et interdit l’entrée des gros véhicules de transport de marchandises.
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Autonomiser les femmes et les jeunes
L’exploitation du moulin du village de Dongbaek est dirigée par des femmes, qui développent les produits et services à base de camélia. 26 membres de l’Association des femmes et 93 femmes membres de l’Association des personnes âgées achètent des graines de camélia et gèrent des programmes d’expérience.
Le Conseil de préservation et de recherche de la ville de Dongbaek compte 10 femmes membres qui planifient et gèrent les entreprises touristiques du village.
La jeune génération collabore avec le Deo Keun Nae-il Center, un centre de formation permettant aux jeunes entrepreneurs d’explorer des idées commerciales. Ils participent également au développement de plateformes touristiques locales pour acquérir un savoir-faire et recevoir la formation nécessaire pour exploiter avec succès une entreprise.
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Expériences centrées sur l'huile de camélia
Le village est le seul producteur d’huile de camélia de Jeju, riche en acide oléique et possédant d’excellentes propriétés nutritionnelles. Ils ont développé des programmes d’expérience utilisant l’huile de camélia, tels que des cours de cuisine préparant du bibimbap de dongbaek, des gâteaux de riz aux fleurs de dongbaek poêlés et des pâtes de fougères à l’huile de dongbaek. Les cours sont offerts au moulin du village de Dongbaek, géré par les résidents pour promouvoir les ressources du village et la culture culinaire locale.
De plus, les villageois offrent aux touristes un dîner de bienvenue, comprenant des crêpes de sarrasin fourrées aux radis et un menu charong où les clients peuvent déguster une cuisine traditionnelle de Jeju.
