Sidi Kaouki est un petit village berbère situé à 25 km au sud d’Essaouira. Il abrite des vallées, des forêts, la mer et des grottes.

Le nom de ce village de pêcheurs et de bergers provient d’un saint local de la fin du XIXe siècle dont la tombe est toujours visible à l’une des extrémités de sa plage infinie.

Dans cette commune côtière, les principales activités pratiquées par la population locale sont, outre la pêche et l’agriculture, la production et la commercialisation de produits biologiques 100% naturels de haute qualité, tels que le miel, l’amlou, ou le fameux argan, à partir duquel sont fabriqués les cosmétiques, savons, shampooings et crèmes. La population locale de Sidi Kaouki produit, développe et vend toutes sortes de produits à base d’argan, comme la coopérative de Sidi Kaouki, l’association des femmes de Sidi Kaouki Argan et le mogador de produits naturels marocains.

En effet, Sidi Kaouki fait partie de la réserve de biosphère de l’Arganier qui couvre la vaste plaine bordée par les montagnes du Haut Atlas et de l’Anti-Atlas et qui se jette dans l’Atlantique. L’arganeraie joue un rôle important en termes de recherche et de développement socio-économique.

Pour sa part, le marabout de Sidi Kaouki attire des pèlerins de partout, donne une force spirituelle au village et embellit le paysage du lieu grâce à son architecture particulière.

Sidi Kaouki doit également sa réputation à ses grandes vagues, ce qui en fait un lieu prisé des amateurs et des professionnels des sports nautiques.